¿Cómo hacer alitas de pollo al horno?

      Las alas de pollo tienen demasiado sabor. Preparadas fritas o en el horno ¡son garantía segura de que vas a comer delicioso!.

     Pero eso sí, se comen con las manos. Utilizar cubiertos para comer alas de pollo es absurdo, y agarrarlas con una servilleta es privarte de una de las cosas más divertidas: chuparte los dedos al final.

     ^{Hay muchas recetas para hacer alitas, aquí te mostramos como hacer unas alitas de pollo  con una salsa casera dulce y ligeramente picante.}

Ingredientes:

• 1 kg de alas de pollo (preferiblemente) de Granja Avícola La Ponderosa C,A. 

• 1 cebolla pequeña

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharada de mantequilla

• ½ taza de salsa de tomate kétchup

• ¼ de taza de agua

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharadita de mostaza 

• 1 cucharadita de pimienta

• Sal.

Preparación:

• Sofríe la cebolla y los dientes de ajo en una olla a fuego medio con la mantequilla y un chorrito de aceite.
• Agrega todos los ingredientes (excepto las alas). Revuelve bien y deja cocinar lentamente durante 20 minutos. Revisa la sal y cualquier otro de los ingredientes si consideras que faltan.
• Transcurrido este tiempo, la salsa debería haber reducido un poco y su sabor estar concentrado. Si notas que aun está muy líquida, súbele la temperatura a la cocina y revuelve constantemente para que reduzca.
• Ahora sí, en una bandeja grande coloca las alas de pollo, agrégales sal y pimienta y comienza a embadurnarlas con la salsa BBQ usando una brocha. Úntalas bien por ambos lados. No la gastes toda, deja un poco para aplicar una segunda capa más adelante.
• Mete las alas en el horno a 180°C y deja cocinar durante 20 minutos.
• Voltéalas y vuelve a meterlas en el horno 10 minutos más.
• Vuelve a voltearlas, ponles otra capa de salsa barbacoa con la brocha y mételas al horno, esta vez sólo con calor por arriba para que se doren y se pongan crujientes.
• En 5 minutos deberían estar listas.
• Sírvelas en una bandeja.

Para que la disfrute 

¡cómelas con la manos!